こんばんは。
2月になってしまいました。
年末に片付けたところを、さっさと書き留めておかないと。
またモノが増える前に!!

でも、ちょっとその前に、気になることが!

宅配便の「端末に指でサインしてください。」が無理な件。

最近、我が家に荷物を運んでくださる宅配業者のうち、2つの会社が、
受け取りのサインを、ハンコではなくて、「端末にサイン」方式になりました。

そのうち一社は、タッチペンを渡され、そのタッチペンを使って端末にサインしてくださいとのこと。
それも嫌なんですが。
(病院等の受付にあるボールペンは絶対に嫌で、いつも自分のペンで書きます。)

驚いたのが、青い衣装?!の大手宅配業者さん。こちらは、受け取りのサインを、
「ハンコじゃなくて、この端末に、指で直接サインしてください。」とのことでした。

は?指で??
インフルエンザ大流行のこの時期に?
(まぁ、時期関係なく、嫌なんだけど。)
無理無理無理無理!!!!
というか、家族にインフルエンザ患者がいる私。
触ったら、いけないでしょー!!

少し考えて、宅配業者さんに、
私が「隠れインフルエンザ」の可能性があることを伝えたところ、
あっさり、「あ、じゃハンコでいいです。」と言われました。

ちなみに、この大手宅配業者さんの下請けで荷物を届けてくださる方は、
この端末を持っていないので、同じ青い服でも、ハンコ形式です。

そういうところも、よく分からん。

それにしても、この時期に「指で直接サイン」という方式を決定したことに、
衛生的な観点から、何か思うところはないのだろうか?
私みたいに、生理的に無理なタイプの人も、結構いると思うのだけど。

猫がキッチン上を歩くのを傍観している私が、衛生云々を言うのもアレですが。

これからは、玄関には、ハンコとともに、マイタッチペンを置かねばならない時代が来た!?

タッチペン、買おうと思ったら、
娘に「これ、使ってないから貸してあげるよ。」
と、DSのタッチペン(メタリックピンク)を渡されました。

どうもありがとう…。
(もうちょいオシャレなスタイラスペンが欲しいの…。)←心の声。


↑タッチペン。スタイラスペン。これのブラックか、ホワイトが欲しいです。

今のところは、DSのタッチペンをお借りすることにします。

キッチンアイテムの収納

さてさて、やっと本題です。
まだ公開していなかった食器棚の一部。

このキッチン背面の扉の一番左側が、キッチンアイテムの収納です。
(左から2番目の扉が食器、3番目は窓があり、お米&フルーツ(下にゴミ箱)収納、4番目がカトラリー、リネン、エプロン、お茶セット、コーンフレーク等(下にゴミ箱)の収納になっています。)

一番左の扉をオープン。


一番上のタブトラには、換気扇フィルターや紙皿。
365のクラフトボックスに、普段使わないお弁当箱。重箱。

2段目に、粉ものと、乾燥ワカメ、雑穀米やゴマ。


それと、ダシ用の昆布、鰹節、いりこ等。

昆布は一回分にカットしてあります。鰹節は、粗削りのものを、使います。
(パルシステムでも売ってるよ。)
これを、水から入れて、火にかければ、ちゃんとダシがでまーす。
手でパキパキ折って入れれば、お味噌汁と一緒に、全部食べられます。
ゴミが出ない!!後片付けがラク!
昆布のグレードをそれなりに高くすれば(我が家は、利尻昆布を使用。)、
こんなテキトーなダシの取り方でも、上品で美味しくなります。

普段は、水道水を使っていますが、
夏は水道水が塩素臭くなるので、ミネラルウォーターを使っています。
ミネラルウォーターは、軟水がオススメ。
ダシに硬水を使うと、・・・ん? ってなります。(分かりにくい!!)

いつも買っているミネラルウォーターは、美陽堂のシリカ水。
熊本県の阿蘇山由来のシリカ水です。こちらは軟水。
癖がなくて飲みやすい上に、安くて、パケがオシャレ!!

オシャレなのは、大事~!!

防災用も、すべてこのお水で揃えています。
人気なので、買い回りで買おうと思っていると、売り切れちゃうから注意。


↑美陽堂のシリカ水。

3段目に調理器具。

大さじ、小さじ、ピーラーなど。
一つ一つ、全部お気に入りで揃えています。
右端の白っぽい丸まっているやつは、マストラッドのシリコンポットホルダー。
つまり、鍋敷き!!
これ、本来の使い方で、所有しているわけではございません。

実は、瓶の蓋が、かたくて開かない時、これを使えば開くのです!!
ほんと、すごい便利なんだよー。
小1娘も、愛用しています。

↑マストラッド スクエア シリコンポットホルダー

4段目には、お弁当グッズと、ブレンダー。食品ストックなど。


パナソニックのブレンダーを愛用。
安全設計で、とても使いやすく、洗いやすい。
なんといっても、黒なのがカッコイイ!!

↑パナソニック ハンドブレンダーセット

5段目には、ミキサー(パナソニック)、保存容器、おひつ代りの曲げわっぱ、かき氷メーカーなど。

曲げわっぱは、お弁当に使っているわけではなく、
完全に「おひつ」として使っています。
杉の香りが移って、冷めても美味しい~♪
冷ご飯は、ダイエットにもいいっていうしね!

↑曲げわっぱ弁当箱

使用後は、洗って、熱湯をかけて乾かしています。

そして、一番下には、製菓グッズ、お菓子、ワタあめメーカーを収納。
家で、わたあめが作れるなんて、夢のようでしょ。
しかし、後片付けが、非常に面倒なので、旦那ちゃん専門道具です。

コンロ下の引き出し収納。

あとちょっと!
今度は、コンロ下の引き出しです。


お鍋、ボウル、キッチンスツール、油、パスタ等を収納。
お鍋はフィスラー、ボウルは柳宗理です。


そのさらに下の引き出しには、フィスラーのフライパンと、ストウブのブレイザーを収納。

シンク下の引き出し収納。

今度は、シンク側の引き出しです。
一番下の引き出しから。

お鍋の収納です。
ストウブやルクルーゼは、集めたくなっちゃう可愛さだけど、
これ以上は取り出しにくくなるので、買い足しません。
小さいお鍋と圧力鍋は、WMFを愛用しています。

最後に、シンクのすぐ下、お鍋の上の引き出し収納。


ごちゃっとしてるねー。
これでも、大分スッキリさせた方なのです。
キッチン用の使い捨て手袋、はみ出ちゃってる。笑
ビニール袋も、ティッシュケースに入れて使っています。

キッチンやテーブルを拭くクロスは、
本当に試行錯誤してきましたが、これで決定!満足!!
たどり着いたのは、MQクロスダブルです。

ダブルが、一番、おさまりがいい!!

最初、ニットを使っていたのだけど、美しく収納するのが難しく、
加えて、テックスのステンレス部をピカピカにする力が非常に高かったので、
我が家のキッチンクロスには、ダブルを採用しました!!

【MQクロス、3種類の比較】


左から、ダブル、テックス、ニット。
すべて4つ折りです。
ダブル、しまいやすそうでしょ?
(収納を考えなければ、どこにでも使いやすいのは、ニットです。)

テーブルやキッチンを拭くのならば、
小ぶりで手に馴染むのも、ダブルはちょうどいい。
やっと見つけた、我が家にピッタリのクロスです。


↑MQクロス ダブル。

あーーーーーーーーー。
長くて疲れた。
いつも、長いブログを読んでくださって、本当にありがとうございます。

どうぞ、よい週末を!

み。

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